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暗清之月
post Dec 20 2004, 08:18 PM
发表于: #1


秀才
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昨日,兴得一把紫砂壶。其样式并无特别,亦非出自某大师之手。但壶面如婴儿之肌肤,光滑而细腻;壶成扁圆形,形虽简洁,却颇为耐看。好壶不可少好茶。拿出朋友新赠的商南仙茗茶,轻轻地放入壶中沏泡。片刻,茶好,倒入杯中。茶水清而透,色如新发的柳芽,嫩嫩的。闻香,看色,心中油然而生悦意。又取两朵玫瑰干花放入茶中,顿时,花香伴着茶味一起袭来,诱得我,不免多静饮了几杯,入睡。
                 
  清晨,阳光暖暖地洒在身上。我象平日一样起身,却觉头脑一片清馨,精神较以往清了许多,茶香似在口边萦绕。该不是昨日饮茶而醉?暗想,古有,茶可醉人之说。据《茶录》所说:“其旨归于色香味,其道归于精燥洁。”莫非昨晚,我真是醉于茶之香气,沉于品茶之佳境了?又想宋代以来,品茶的鉴赏家认为淡茶为最好。另有,饮茶以客少为贵。独啜日幽。才觉昨日并非仅是茶,愉悦了口舌,刺激了嗅觉。大概是爱壶,好茶,花香,静夜的巧妙融合,令我迷,令我醉了。
                 
  品茶之醉不似饮酒。酒醉之人,烂如稀泥,话多,醒后却不知自己所云。而饮茶之醉,醉于茶之色。如苏东坡曾以美女喻茶。好茶似美女,其美并不全在貌,而在韵。煮茶小品的作者田艺恒说,用茶比美女当:“必若桃脸柳腰,宜亟屏之销金幔中,无俗我泉石。”故饮茶之醉必醉在心,其乐可意会,却不可言传。另茶须静品,酒须热闹。二者之醉又有不同。捉酒须结韵友,酒醉之时,多为酒伴相簇。众人你一言,我一语提醒你醉了。即便是花间一壶酒,举杯邀明月的独酌,酒醉亦是在半梦半醒之间。醉茶之佳境,是独想其乐。把玩着茶具,听水入茶壶之音,如赏山泉潺潺而下之美。看茶叶在水中盈盈舞动,似双手抚一把古琴,曲子悠扬而清淡。茶之醉是引你渐入佳境,先觉神清气爽,心平而气和,又感茅塞顿开,将世间的嘈杂之音皆忘于脑后,静谧之中,品味人生之乐。
                 
  品茶与饮酒都为文化,相比之下,我更偏爱茶文化。大概是茶更近于自然。现代人,特别是都市人抵不住形形色色的诱惑。衣,讲究名牌,要追时尚;房,要豪华气派,最好是山间的别墅或海边的豪宅;食,要吃出档次和品味。大大小小的欲望,让都市人荷包中的银子总在透支状态。于是呼,你来我往,城市和躁动连在了一起,都市人如打铁匠手中的铁锤,一刻不停地敲着。心也随着起伏,难以平静。酒,不觉中当选为都市人的精神食粮。红酒,白酒;啤酒,香宾;白兰地,威士忌,各式各样的美酒涌上餐桌。酒馆,酒吧,酒楼,五花八门的建筑演绎着酒文化。酒似一粒特效药麻醉着人们的神精。刺激下,人们越发性兴奋,如上了弦的闹钟,加紧前行的步伐。
                 
  而趁忙里偷闲,沏上一壶好茶,品上一品,虽身处都市,心绪必却能平静许多。茶虽经采制烹煮等多到手续,呈显在我们面前的依旧是其植物形态,多伴为叶状。与酒液相比,自然更清新。酒,倒入杯中即饮。而茶不同,需经泡制或更复杂的手续,方可入口。想喝上一杯上好茶,光有茶叶是不够的。茶壶,水,沏泡之法,都可影响茶入口的味道。单是水一项,就有山泉为上,河水次之,井水更次的讲究。俗话说,好茶要由好壶来沏,紫砂壶是最好的工具。泡茶的次数越多,壶越香。时间长了,壶随了主人,也有了性情。由好茶,好水,好壶,泡出的琼液端到嘴边,单是那味,便令人醉,令人痴了。更别说,思绪顺着茶香飘然而去的那番暇意。
                 
  茶字,我解,则为一“人”于草木间,人溶入自然,醉眼于绿,心境为之悦。而醉茶不是醉于茶,是醉于自然。茶叶生于天地之间,茶壶出于泥土之中,茶水由天然之水沏泡而成。一切源于自然,品茶时,吸天地之灵气,当然全身的清爽自在。品茶之静,又似居高山流水之处,赏树木叠翠,闻花之清香。若有一壶茶,一把琴,一盘棋,其闲情雅趣,神仙也会驻足。故茶醉,醉在饮茶人之心。心静而情怡,情怡令心悦。周身的紧张,疲倦之气随茶香而去,愉悦中,心儿在意境中放飞。
                 
  品茶与饮酒,实为一动一静。饮酒令人兴而动,品茶让人静而思。虽我爱茶,却觉二者皆不可少。因和诣之美是在动静交替间产生。人与自然和诣相处,生命方能生生而不息。道法自然,茶道之道也在乎天地之间。醉于心,更醉于自然,才是醉茶。
mad.gif
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presidentfuture
post Jan 1 2005, 02:09 AM
发表于: #2


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“饮酒令人兴而动,品茶让人静而思。
因和诣之美是在动静交替间产生。人与自然和诣相处,生命方能生生而不息。”

言外之意我们还是要遵循“中庸”之道,过犹不及!既要饮酒又要品茶,品茶之静,饮酒之动,痛快!

我最爱吃绿茶了,尤爱“狮峰”。






我是个俗人,世俗但不庸俗。
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玻璃丝袜
post Jan 3 2005, 12:34 AM
发表于: #3


=桃樂絲啲旅程=
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blink.gif

不爱喝茶!!!!!!!!!!
dry.gif





有些話,憋著憋著就不想說了... ...
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小飞虾
post Jan 18 2005, 05:21 AM
发表于: #4


秀才
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说的太棒了,真乃我茶音也 wink.gif 最近我又迷上了大麦茶,嘻嘻,吃韩餐的后遗症。



飞,飞,飞呀飞,我要做一只香喷喷的小飞虾
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presidentfuture
post Jan 18 2005, 10:15 AM
发表于: #5


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大麦茶我也喜欢!很朴实的感觉!



我是个俗人,世俗但不庸俗。
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fireworks
post Jan 18 2005, 03:22 PM
发表于: #6


举人
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QUOTE (presidentfuture @ Jan 1 2005, 02:09 AM)
“饮酒令人兴而动,品茶让人静而思。
因和诣之美是在动静交替间产生。人与自然和诣相处,生命方能生生而不息。”

言外之意我们还是要遵循“中庸”之道,过犹不及!既要饮酒又要品茶,品茶之静,饮酒之动,痛快!

我最爱吃绿茶了,尤爱“狮峰”。

SO COOL
很喜欢茶
但不懂茶 unsure.gif



累啊,休息一下,嘻嘻~~
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似有似无
post Jan 18 2005, 05:35 PM
发表于: #7


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没喝过。。。。。。



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